Mexická rýže

Jak připravit tuto velice chutnou rýži?

A v čem je tak vynikající?

Tato rýže se první praží, přidá se k ní směs cibule najemno nakrájené, chilli papričky jalapeňo, vývar kuřecí, rajčatový protlak, česnek, kajenský pepř, kmín...

-----------------------------------------

Do orestované rýže přidáme tuto směs a chvíly restujeme, poté přilijime kuřecí vývar a rajčatový protlak. Necháme provařit. Voda by se měla téměř uplně vypařit.

Rýže pak zůstane krásně žlutá a budou v ní vidět krásné kousky papričky jalapeňo. :)