Kuře s plackou chapati

Recept na placku Chapati zde: ericca-cookbook.webnode.cz/svetove-kuchyne/indicka-kuh/chapati-recept/

Tento recept mě napadl z čista jasna.. poprvé jsem dělala Tikka Masala a moc mi to chutnalo.. Tento recept jsem povylepšila přidala vařené brambory a , říkala jsem si jak by to asi šlo dohromady a teď se s Vámi o tuhle mňamku podělím! :-)

Recepty jsou recepty, natajím je! Naopak, když někomu moje recepty chutnají je to skvělé! Protože každý má jiné chutě! :-)

Připravte si:

500g kuřecích prsíček

1/4 porku

1 stroužek česneku (uvařený spolu s bramborami)

1 rajče

koření - sůl, skořice, chilli, zázvor, kurkuma, sojovka

3 větší brambory (uvařené bez slupky nakrájené na kostičky)

2 lžičky zakysané smetany

Nejdříve si nakrájíme maso na nudličky a naložíme ho do oleje spolu se zázvorem, chilli a trochou sojovky. Necháme 1 hodinku odstát. Dále si na oleji orestujeme nakrájený porek, poté přidáme rajčata a uvařené brambory nakrájené na kostičky. Orestujeme a osolíme. Poté přidáme maso a restujeme. Ke konci, když už je maso skoro hotové okořeníme.. pomě koření záleží na Vás já osobně dávám hodně skořice a soli, trochu méně chilli a kurkumy a kurkumu jen pro barvu :-)

Nakonec přidáme zakysanou smetanu, necháme provařit a podáváme s plackami chapati :-)

Bon Apetite! :-)