Bramborová věžička

Připravíme si bramborovou přílohu;

 Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a dáme do studené vody, vaříme v osolené vodě do změknutí. Přecedíme a brambory našťoucháme, přidáme oříšek másla. Potřebujeme jemnou hmotu takže si vezměte nejjemnější sýto a propasírujte ještě jednou. Pak už jen stačí vzít tkz. kolečko anebo ramekinu, vymyzat máslem a naplnit.

Pečeme při 200° do zlatova