Mozzarela jak poznat tu pravou?

Jestli chcete udělat nějaké Italské jídlo, je potřeba pracovat s PRAVÝMI surovinami, žádné kopie.

Co se dá udělat ze SÝRU MOZZARELA?  Např. takový salát s rajčaty jmenuje se Caprese.

K tomute velice jednoduchému chodu ale potřebuje Sýr Mozzarela nejvyšší kvality.

Jak ho poznáte?

Když rozříznete sýr, musí s něj při zmačknutí vytéct mléko.

Uvnitř je vidět mléko, a není zdaleka tak pevný jak si myslíte.. skoro se rozpadá! To je pravý sýr MOZZARELA