Chilli papričky

Známe mnoho druhů chilli papriček, používají se v Mexické kuchyni, Asijské kuchyni, Indické a dalších evropských kuchyní.

Začněme nejpálivější papričkou na světe, je dokonce zapsána v Guinessově knize rekordů..pálivost přesahuje 25 000 bodů.. vypěstovali ji dva manželé Woodsovi, kteří sami popsali papričku jako "když máte rozžhavené uhlí v puse".

Jmenuje se INFINITY - ĎÁBEL

 

 

Druhá nejpálivější paprička se jmenuje Habaneros a vypadá takto

 

Pak tu máme velice oblíbenou se škálou pálivosti asi 2 500 papričku Jalapeňo

Cayenne chilli paprička